TY  - BOOK
AU  - Peynaud, Emile.
TI  - Enología práctica: : conocimiento y elaboración del vino
U1  - 663.2 
PY  - 1989///
CY  - Madrid
PB  - Mundi-Prensa
KW  - Vino
KW  - Elaboración
KW  - Viticultura
N1  - 53-269; Trad. de: Connaissance et travail du vin, 2a. ed. de 1971
ER  -