Telek, Lehel. Leaf protein concentrates - Wesport, Conn : AVI, 1983 - 844 p. : ilus. ; gráfs. LCCN: 44559 Subjects--Topical Terms: Hojas.Proteínas vegetales.Proteínas.Química fisiológica. Dewey Class. No.: 581.13345 / T4