TY  - BOOK
ED  - Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química. División de Estudios de Posgrado
TI  - Alimentos
T2  - Cuadernos de posgrado
U1  - 641.1 
PY  - 1982///
CY  - México, D.F.
PB  - La Universidad
KW  - Alimentos
KW  - Nutrición
ER  -