Determinación cuantitativa de detergentes en carne de bovino para consumo humano y sus posibles efectos en salud pública
Pérez Brito, Guillermo.
creator
text
(México, D.F.)
El autor
1981
monographic
29 h.
por Guillermo Pérez Brito
Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Carne
Contaminación
Detergentes
Efecto en animales
46354
971013
20221024113454.0