Revisión de la incidencia de inhibidores bacterianos en leches que consumen en el Distrito Federal, analizadas en laboratorio de la Dirección General de Control de Alimentos de la S.S.A. en el año 1975 y primer semestre de 1976
Pérez Espino, Pablo.
creator
text
México, D.F
El autor
1977
monographic
51 h. : gráfs.
Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Fac. de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Aditivos alimenticios
Leche
Bacteriología
Leche
Conservación
46378
971013
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