TY - BOOK AU - Pérez Espino, Pablo. TI - Revisión de la incidencia de inhibidores bacterianos en leches que consumen en el Distrito Federal, analizadas en laboratorio de la Dirección General de Control de Alimentos de la S.S.A. en el año 1975 y primer semestre de 1976 PY - 1977/// CY - México, D.F. PB - El autor KW - Aditivos alimenticios KW - Leche KW - Bacteriología KW - Conservación N1 - Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Fac. de Medicina Veterinaria y Zootecnia ER -