TY  - BOOK
AU  - Valera Adam, Juan Ignacio.
TI  - Aprovechamiento industrial del desperdicio de patata en el Bajío
PY  - 1955///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Papa
KW  - Almidón
KW  - Industria
N1  - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias) -- ENA. Departamento de Industrias
ER  -