TY  - BOOK
AU  - Reyes Reyes, Florentino Agustín.
TI  - Inspección sanitaria y períodos de conservación en refrigeración de algunos pescados comestibles de agua dulce en base a sus características organolépticas
PY  - 1977///
CY  - México, D. F.
PB  - el autor
KW  - Productos pesqueros
KW  - Inspección
KW  - Preservación
N1  - Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
ER  -