TY  - BOOK
AU  - Ribéreau-Gayon, Jean.
TI  - Traité d'oenologie
U1  - 663.2 
PY  - 1960///-61
CY  - Paris
PB  - Librairie Polytechnique Ch. Béranger
KW  - Vino
KW  - Elaboración
N1  - La biblioteca tiene : v.2; Contenido : v.1 Maturation du raisin ; fermentation alcoolique ; vinification.--v.2 Composition, transformations et traitements desvins
ER  -