Salinas Zambrano, Napoleón. <br/><br/>
Estimación del rendimiento de la producción de carnitas en porcinos 

 - (Monterrey, N.L.) :  El autor,  1979 
 - 45 h.  : ilus. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agr. Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas 
<br/><br/><label>LCCN: </label>48508 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne de puerco--Procesado.<br/>Carne de puerco--Producción.