Farriols Sarabia, Francisco. <br/><br/>
Estudio de algunas características de las canales de bovinos machos, hembras y machos castrados con tres diferentes fenotipos 

 - Monterrey, N. L. :  El autor,  1971 
 - 57 h.  : ilus. ; apénd. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agr. Zootecnista) -- ITESM. División de Ciencias Agropecuarias y Marítimas. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>49434 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne de res en canal.