Torres Izabal, Ma. Dolores. Diferentes maneras de aprovechar las tortillas y el pan duro y el arroz frío - México, D.F. : Secretaría de Desarrollo Urbano y Ecología, 1986? - 14 p. LCCN: 49575 Subjects--Topical Terms: Arroz--Subproductos.Industria panificadora--Subproductos.Tortillas de maíz--Subproductos.