TY - BOOK AU - Torres Izabal, Ma. Dolores. TI - Diferentes maneras de aprovechar las tortillas y el pan duro y el arroz frío PY - 1986///? CY - México, D.F. PB - Secretaría de Desarrollo Urbano y Ecología KW - Arroz KW - Subproductos KW - Industria panificadora KW - Tortillas de maíz ER -