TY  - BOOK
AU  - Salunkhe, D.K.
AU  - Chavan, J. K.
AU  - Kadam, S.S.
TI  - Postharvest biotechnology of food legumes
U1  - 635.65 
PY  - 1985///
CY  - Boca Raton, Fla.
PB  - CRC
KW  - Cosechas
KW  - Pérdidas de
KW  - Leguminosas
KW  - Almacenamiento
KW  - Preservación
KW  - Procesado
KW  - Valor nutritivo
ER  -