Villarreal Aguiñaga, Marco Antonio.
Evaluación del método micrométrico del crematocrito para la determinación de la materia grasa en la leche
- (Monterrey, N.L.) : El autor, 1983
- 19 h.
Tesis (Ing. Agrónomo Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas
49853
Leche--Análisis.
Leche--Grasas.