Post-harvest and processing technologies of African staple foods  : a technical compendium 

 - Rome :  FAO,  1991 
 - 354 p 
 - FAO. Servicios agrícolas  ; 89 .
 - FAO .
 - FAO. Servicios agrícolas  ; 89 .
<br/><br/><label>LCCN: </label>4991 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Almacenamiento.<br/>Alimentos--Procesado.<br/>Alimentos--Tecnología.<br/>Cosechas--Pérdidas de.<br/>Productos agrícolas--Transporte.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / F32