Rodríguez Cárdenas, Héctor José. <br/><br/>
Obtención de patrones de consumo de subproductos de la leche (queso y matequilla) en el área metropolitana de Monterrey 

 - Monterrey, N. L. :  El autor,  1973 
 - 62 h.  : ilus. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agr. Administrador) -- ITESM. División de Ciencias Agropecuarias y Marítimas 
<br/><br/><label>LCCN: </label>50094 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Mantequilla--Consumo.<br/>Productos lácteos--Consumo.<br/>Queso--Consumo.