TY  - BOOK
AU  - Rodríguez Cárdenas, Héctor José.
TI  - Obtención de patrones de consumo de subproductos de la leche (queso y matequilla) en el área metropolitana de Monterrey
PY  - 1973///
CY  - Monterrey, N. L.
PB  - El autor
KW  - Mantequilla
KW  - Consumo
KW  - Productos lácteos
KW  - Queso
N1  - Tesis (Ing. Agr. Administrador) -- ITESM. División de Ciencias Agropecuarias y Marítimas
ER  -