TY  - BOOK
AU  - Villegas, Evangelina.
AU  - Bauer, Reinald.
AU  - Ortega, Enrique.
TI  - Chemical methods used at CIMMYT for determining protein quality in cereal grains
PY  - 1984///
CY  - México, D.F.
PB  - Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo
KW  - Cereales
KW  - Proteínas
KW  - Química vegetal
ER  -