Sámano Cataño, Alberto.
Frecuencia y viabilidad de la Trichinella spiralis en chuletas ahumadas de cerdo
- México, D.F. : El autor, 1979
- 16 h.
Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Fac. de Medicina Veterinaria y Zootecnia
50502
Carne de puerco--Inspección.
Trichinella spiralis.