Vochelle, J. <br/><br/>
Frío industrialy doméstico en la conservación de los alimentos 

 - Barcelona :  AEDOS,  1969 
 - 243 p.  : ilus. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>50764 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Conservación.<br/>Refrigeración.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8028  / V6