Souci, S. W. <br/><br/>
Food composition and nutrition tables 1989 
/ 90 
 - 4 ed. 
 - Stuttgart :  Wissenschaftliche verlagsgesells chaft,  1989 
 - 1028 p.  ; tablas 
<br/><br/> 56-70 
<br/><br/><label>LCCN: </label>5129 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Análisis.<br/>Alimentos--Valor nutritivo.<br/>Nutrición--Tablas.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.1  / S6 1989