Codex alimentarius : processed and quick frozen fruits and vegetables
- Rome : FAO, 1994
- 485 p.
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias ; 5A .
- FAO .
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias ; 5A .
51559
Aditivos alimenticios. Fruta--Normas de calidad. Fruta--Preservación. Legumbres--Normas de calidad. Legumbres--Preservación.