Rojo Burgos, Rafael <br/><br/>
Estudio para el enlatado del jugo de tuna y sus subproductos 

 - México, D. F. :  El autor,  1971 
 - 43 h. 
<br/><br/>Tesis (Bioquímico) -- IPN. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas 
<br/><br/><label>LCCN: </label>51598 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Jugos de fruta--Enlatado y conservación.<br/>Tuna.