@book{51653,
	author = {Rolz, Carlos.},
	title = {Producción de proteína microbiana a partir de subproductos de industrias agropecuarias},
	publisher = {Instituto Centroamericano de Investigación y Tecnología Industrial,},
	year = {1977},
	series = {Monografía tecnológica ICAITI},
	address = {Guatemala :}
}