TY  - BOOK
AU  - Rosales Insunza, Sergio.
TI  - La industrialización de la papa como alternativa en el desarrollo de las agroindustrias en el país
PY  - 1979///
CY  - México, D. F.
PB  - El autor
KW  - Papa
KW  - Deshidratación
KW  - Industria
KW  - Proyectos industriales
N1  - Tesis (Lic. en Economía) -- UNAM. Facultad de Economía
ER  -