TY  - BOOK
AU  - Scriven, Carl.
AU  - Stevens, James.
TI  - Food equipment facts: : a handbook for the food service industry
U1  - 664 
PY  - 1989///
CY  - New York
PB  - Van Nostrand Reinhold
KW  - Alimentos
KW  - Industria
KW  - Procesado
KW  - Equipo
N1  - 56-252
ER  -