TY  - BOOK
AU  - Carrizales, Víctor.
ED  - FAO
TI  - Cassava bread technology and its future
U1  - 633.68 
PY  - 1991///
CY  - Rome
PB  - FAO
KW  - Alimentos
KW  - Tecnología
KW  - Pan de yuca
KW  - Panificación
KW  - Yuca
KW  - Procesado
ER  -