Ruiz Galicia, Leticia María del Socorro.

Obtención y conservación de pulpa de guayaba (Psidium guajava L.) proveniente de variedades criollas - México, D. F. : El autor, 1983 - 167 h. ; gráfs.

Tesis (Químico Farmacéutico Biólogo) -- UNAM. Facultad de Química

53704


Guayaba--Industria.
Guayaba--Variedades.
Pulpa de guayaba.