Obtención y conservación de pulpa de guayaba (Psidium guajava L.) proveniente de variedades criollas
- México, D. F. : El autor, 1983
- 167 h. ; gráfs.
Tesis (Químico Farmacéutico Biólogo) -- UNAM. Facultad de Química
53704
Guayaba--Industria. Guayaba--Variedades. Pulpa de guayaba.