TY  - BOOK
AU  - Santillana Hinojosa, Ma. del Rocio.
TI  - Elaboración de bebidas a base de jugo de zanahoria reforzadas con jugo de frutas
PY  - 1983///
CY  - México, D.F.
PB  - El autor
KW  - Jugo de zanahoria
KW  - Enlatado
KW  - Jugos de frutas
N1  - Tesis (Químico Farmacéutico Biólogo) -- UNAM. Fac. de Química
ER  -