Ruíz Juárez, Enrique

La agroindustria arrocera de México : situación y perspectivas - Chapingo, Méx. : El autor, 1995 - 117 h.

Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Agricultura--Innovaciones tecnológicas.
Arroz--Costos de producción.
Arroz--Industria.
Arroz--Mercadeo.
Arroz--México.
Arroz--Rendimiento.