TY  - BOOK
AU  - González Silverio,Miguel Ángel
TI  - Caracterización tecnológica de las variedades de trigo cristalinos (Triticum durum L.) mexicanos
PY  - 1992///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El Autor
KW  - Trigo cristalino
KW  - Trigo
KW  - Análisis
KW  - Calidad
KW  - Industria
KW  - Variedades
KW  - México
N1  - 58-44; Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
ER  -