Aceves Vega, Maria de Lourdes. <br/><br/>
Estudios de conservación de blanco comercial de Pleurotus ostreatus 

 - Chapingo, Méx. :  El Autor,  1992 
 - 87 h.  : apénd. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>5511 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pleurotus ostreatus.<br/>Semillas--Deshidratación.<br/>Setas--Deshidratación.