Aguilar Gordillo, José Alfredo.
Propiedades mecánicas del aguacate (Persea americana, Miller) para su manipulación
- Chapingo, Méx. : El autor, 1995
- 101 h.
Tesis (Ing. Mecánico Agrícola) -- UACH. Departamento de Ingeniería Mecánica Agrícola
55706
Aguacate--Maduración.
Aguacate--Perdidas postcosecha.
Daños mecánicos.