Bartholomai, Alfred. <br/><br/>
Fábricas de alimentos  : procesos, equipamiento, costos 

 - Zaragoza :  Acribia,  1991 
 - 293 p.  : ilus. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>5627 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Industria.<br/>Alimentos--Tecnología.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / B3y