TY  - BOOK
AU  - Schmidt, Karl-Friedrich.
TI  - Elaboración artesanal de mantequilla, yogurt y queso
U1  - 637.1 
PY  - 1990///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Mantequilla
KW  - Productos lácteos
KW  - Queso
KW  - Yogurt
N1  - 59-99
ER  -