Watts, B. M. <br/><br/>
Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos 

 - Ottawa, Canada :  Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo,  1992 
 - 170 p. 
 - IDRC-2775 .
 - IDRC-2775 .
<br/><br/><label>LCCN: </label>5729 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Análisis.<br/>Alimentos--Tecnología.<br/>Alimentos--Valor nutritivo.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.1  / W38y