@book{57510,
	author = {Martínez Mendoza, Fernando.},
	title = {Industrialización del maíz},
	publisher = {Fideicomisos Instituídos en Relación con la Agricultura,},
	year = {1995.},
	series = {Boletin informativo},
	address = {Morelia, Mich. :},
	note = {La biblioteca tiene: v.1 y v.2}
}