TY  - BOOK
AU  - Preub, Bodo.
AU  - Kroll, Horst.
TI  - Fundamentos de la inspección de carne
U1  - 614.31 
PY  - 1991///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Carne
KW  - Inspección
N1  - 59-165
ER  -