Priestley, R. J. <br/><br/>
Effects of heating of foodstuffs 

 - London :  Applied Science,  1979 
 - 417 p. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>58234 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos y alimentacion del ganado.<br/>Alimentos y alimentacion del ganado--Analisis.<br/>Calor--Efecto en proteínas.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>636.085  / P7