TY  - BOOK
AU  - Frazier, W. C.
TI  - Microbiología de los alimentos
U1  - 664.8 
PY  - 1972///)
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Bacteriología
N1  - La reposición de la c.5 es la 4 ed. Traducción de Food Microbiology, 1988; Trad. de la 2 ed. en inglés de 1967
ER  -