TY  - BOOK
AU  - Duarte Correa, Angelita.
TI  - Chemical constituents, in vitro protein digestibility and presence of antinutritional substances in amaranth grains
KW  - Amaranto
KW  - Análisis
N1  - Sobretiro de : Archivos Latinoamericanos de Nutrición : 36 (2) : 319-326, 1986
ER  -