TY - BOOK ED - FAO TI - Prevention of post-harvest food losses: : fruit, vegetables and root crops a training manual T2 - FAO. Capacitación U1 - 664.82 PY - 1989/// CY - Rome PB - FAO KW - Fruta KW - Pérdidas postcosecha KW - Legumbres KW - Tubérculos y cultivos de raíz ER -