Tovar Hernández, Gildardo. <br/><br/>
Estimación ultrasónica del espesor de grasa dorsal en bovinos cruzados con simmental 

 - Chapingo, Méx. :  El autor,  1996 
 - 58 h. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia 
<br/><br/><label>LCCN: </label>59887 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne de res en canal.<br/>Ganado vacuno--Engorda.<br/>Ultrasonido.