Bernardini, E. <br/><br/>
Tecnología de aceites y grasas 

 - Madrid :  Alhambra,  1981 
 - 499 p.  : ilus. ; gráfs. 
 - Zairos  ; 15 .
 - Zairos  ; 15 .
<br/><br/> Trad. de la 2 ed. en inglés de 1973 
<br/><br/><label>LCCN: </label>60700 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aceites vegetales.<br/>Grasas y aceites.<br/>Semillas oleaginosas.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>665  / B4y 1973