Conservación de frutos de aguacate "Hass" bajo atmósferas modificadas a base de películas plásticas, con y sin acondicionamiento de temperatura
- Chapingo, Méx. : El autor, 1996
- 91 h.
Tesis (Ing. Agroindustrial) --UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
61138
Aguacate--Conservación por frío. Aguacate--Fisiologia y morfologia. Aguacate--Tecnologia postcosecha. Aguacate--Variedades. Frío--Efecto en aguacate. Plásticos en agricultura.