Sánchez Espíndola, María del Rosario. <br/><br/>
Estratégias de desarrollo para la empacadora de carnes frías de la Sociedad de Producción Rural de Responsabilidad Limitada La Michoacana, en Santa Ana Maya Michoacán 

 - Chapingo, Méx. El autor,  1996 
 - 144 h.  : ilus. ; gráfs. ; anexos 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>61151 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne de puerco en canal.<br/>Embutidos.<br/>Empacadoras.