TY - BOOK AU - Sánchez Espíndola, María del Rosario. AU - Villafaña Robles, Eduardo. TI - Estratégias de desarrollo para la empacadora de carnes frías de la Sociedad de Producción Rural de Responsabilidad Limitada La Michoacana, en Santa Ana Maya Michoacán PY - 1996/// CY - Chapingo, Méx. El autor KW - Carne de puerco en canal KW - Embutidos KW - Empacadoras N1 - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial ER -