TY  - BOOK
AU  - Pinzon de la O, Jorge Alberto.
TI  - Efecto del preacondicionamiento térmico sobre la incidencia de daños por frío y tiempo de frigoconservación en frutos de mango Keitt
PY  - 1996///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Frío
KW  - Efecto en mango
KW  - Mango
KW  - Conservación por frío
KW  - Tecnología postcosecha
KW  - Temperatura
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
ER  -