TY  - BOOK
AU  - Hernández Pérez,Gustavo
TI  - Proyecto para el establecimiento de una planta beneficiadora de hoja de maíz para tamal (totomoxtle) en Bajío de San José, municipio de Encarnación de Díaz, Jalisco
PY  - 1996///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Maíz
KW  - Hojas
KW  - Jalisco
KW  - Plantas industriales
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
ER  -